Die Büffeldelikatessen aus Meierskappel gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sie sind nicht nur besonders köstlich, sondern auch für Menschen mit Kuhmilchallergie geeignet. Die Milchleistung der weiblichen Büffel ist zwar niedriger als die von Milchkühen, jedoch weist Büffelmilch durchschnittlich einen doppelt so hohen Fett- und Proteingehalt wie Kuhmilch auf. Zugleich hat Büffelmilch im Vergleich zu Kuhmilch nur ein Fünftel Cholesterin. Zudem ist die Milch von Büffelkühen reich an Vitalstoffen wie Kalzium, Eisen und Zink. Auch überdurchschnittlich viel Vitamin A ist enthalten.

Jede Käseplatte ist ein Unikat –
und auch das Fondue ist ein Hit

Planen Sie eine Feier oder möchten Ihre Liebsten einfach zwischendurch mit einem köstlichen Präsent überraschen? Zu den beliebten Delikatessen der Chäs-Hütte Meierskappel gehören ohne Zweifel die feinen Käseplatten. Jede ist ein Unikat, welches von geschickten Händen in liebevoller Handarbeit nach Kundenwunsch zusammengestellt wird. Und Feinschmecker schwören auf das fein komponierte Käsefondue aus der Chäs-Hütte Meierskappel. Der unwiderstehlich feine Geschmack sowie die Cremigkeit stammen von der ausgewogenen Mischung qualitativ hochwertiger Käsesorten, etwa Gruyère, Appenzeller und Freiburger Vacherin. Die exklusive Käsefondue-Mischung mit Prosecco ist auf jeder Party der Hit.